Вино живое, с момента его разлива в бутылки, оно медленно зреет изо дня день, пока полностью не раскроется его вкус и аромат. Винные шкафы Vino Kraft позволяют винам зреть тихо и комфортно, и делают ожидание прекрасным!Система охлаждения регулирует температуру во всем шкафу от 5° до 18°С. Воздух циркулирует и охлаждает каждый угол до заданной температуры. Все бутылки хранятся в правильной температуре независимо от расположения внутри. Если шкаф Vino Kraft находится в холодном помещении, то в холодное время года специальная система обогрева будет подогревать воздух до нужной температуры правильного хранения вина. Система контролирует температуру снаружи автоматически, и сама подстраивает свою работу. Температура хранения различных вин отличается: слишком высокая температура ускоряет окисление и вино созревает преждевременно не успев набрать нужный вкус, слишком низкая температура замедляет созревание и маскирует аромат вина. Специальная перегородка помогает учитывать разные требования к хранению. Опция двойной температуры доступна в шкафах на 45 и 73 бутылки. Уровень влажности в винном шкафу играет большую роль. Слишком сухой воздух высушит пробку, что позволит воздуху попасть внутрь бутылки и вино начнет окисляться. Встроенный контейнер для воды автоматически уравновешивает влажность и моделирует естественную среду хранения вина, поддерживая пробку в подходящем состоянии и позволяя вину дышать правильно. Традиционные винные шкафы с прямым охлаждением склонны к замерзанию и обледенению во внутреннем резервуаре, что может привести к заморозке вина. Новая технология воздушного охлаждения разделяет внутренний резервуар и испаритель. Система воздушного охлаждения испаряет капли воды, образующиеся в процессе охлаждения испарителя, а затем компенсирует влажность воздуха, формируя правильный цикл влажности. Прямой свет может ускорить реакцию окисления и снизить качество вина. Винный шкаф с постоянной температурой Vino Kraft специально оборудован светозащитной дверцей LOW-E, в которой нагревательная пленка эффективно удаляет конденсацию со стекла, а светозащитный слой противостоит попаданию света и вино хранится безопасно. Компрессор Embraco обладает высоким классом энергоэффективности. Производственная технология эффективно подавляет вибрации, компрессор работает практически бесшумно
