Шкафы для сухого вызревания мяса | Wistora. Шкаф – предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус – из стали, окрашенной порошковой краской, дверца – из стекла с УФ-фильтром. Предназначен для созревания мяса в частных домах, квартирах, отелях и офисах. Шкаф для сухого вызревания мяса от Wistora – это уникальное устройство, которое позволит вам наслаждаться вкусом и ароматом свежего мяса, сохраняя при этом его полезные свойства. Производитель Wistora зарекомендовал себя на рынке как производитель качественной и надежной техники для кухни. Особенностью данного шкафа является его способность обеспечивать сухое вызревание мяса. Это значит, что мясо не будет терять влагу, что позволяет сохранить его сочность и вкус. Шкаф оснащен удобной системой управления, которая позволяет легко контролировать процесс вызревания мяса. Температурный режим составляет от 2 до 14 градусов Цельсия, а режим влажности от 50 до 85%.В целом, шкаф для сухого вызревания мяса от Wistora – это отличный выбор для тех, кто ценит качество и вкус свежего мяса. Комплектация. Холодильник для сухого созревания мяса, полки, крюки
