Вы искали: проектирование предприятий отрасли учебник
Кипятильник электрический большой непрерывного действия DK-WB-10MC – это техника для профессиональной кухни, которая требует подключения не только к электросети, но и к водопроводу, и позволяет персоналу и посетителям предприятий общепита, школ, больниц, офисов и прочих общественных учреждений непрерывно разливать кипяток, не заботясь об уровне воды в резервуаре. Электрокипятильник проточный работает по инновационной технологии пошагового, или послойного нагрева воды, контролируемого микропроцессором. ТЭН электрооборудования греет не всю воду в резервуаре, а лишь небольшой ее слой, который можно сразу же сливать и использовать. Это позволяет избежать смешивания сырой и кипяченой воды, как в проточных кипятильниках с поплавковым клапаном, повышает скорость кипячения и производительность оборудования втрое по сравнению с кипятильниками наливного типа. Производительность кипятильника DK-WB-10MC, резервуар которого имеет объем 10 л, такая же, как у заливного кипятильника объемом 30 л. Микропроцессорное управление позволяет регулировать температуру воды с высокой точностью и в широком диапазоне (40-99оС) и обеспечивает только одно закипание, помогая избежать многократного кипячения. Режим работы может быть задан как круглосуточный, так и со включением и выключением в определенное время для каждого дня недели. Устройство обеспечивает автоматический контроль за уровнем и температурой воды, имеет защиту от сухого хода, от переполнения и функцию самодиагностики, которая позволяет своевременно выявлять неполадки в работе. Розлив воды осуществляется через металлический кран с пластмассовым рычагом. Корпус электрокипятильника изготовлен из нержавеющей стали. Компактные размеры позволяют размещать его в помещениях ограниченной площади, проходах и коридорах. В комплект кипятильника входит вместительный каплесборник
